Αντιπροσωπεύοντας τον Μαυρίκιο στο σύνολό του, το Solera 5 είναι ένα μείγμα από διάφορα μεμονωμένα αποστάγματα από το νησί, τα οποία τελειοποιούνται με μια περίτεχνη διαδικασία και μετά την ωρίμανσή τους αποκτούν την αρμονική και αρωματική τους γεύση.