Το Bombay East Gin βασίζεται στην κλασική συνταγή του Bombay Sapphire Gin και είναι αφιερωμένο στην Άπω Ανατολή. Το Bombay East Gin δεν παράγεται με την κλασική διαδικασία βρασμού, αλλά με μια ειδική διαδικασία έγχυσης ατμού. Τα εξωτικά βότανα του Bombay Sapphire Gin έχουν εμπλουτιστεί με λεμόνι Ταϊλάνδης, μαύρο πιπέρι Βιετνάμ και διάφορα μπαχαρικά, δημιουργώντας αυτή την ξεχωριστή ετικέτα.